
Ce soir, restaurant de sushis tournants. Pour éviter une heure d’attente, on a réservé à l’avance. On nous installe à l’une des deux cents tables autour desquelles, posés sur des assiettes de couleur, défilent sur un tapis roulant sushis, tempuras, crevettes pannées, brochettes de porc ou de poulet, bœuf wagyu, sashimis, ananas, tranches de gâteau au chocolat, et toute une série de denrées pas forcément indentifiables pour un œil européen. Devant chaque table, un écran tactile permet de passer commande....
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